Видео ютуба по тегу Ricardo Burgos Canal De Cocina

🥐 Круассан, ламинированный вручную 🥐 ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО
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🥖Bolillos rústicos de MASA MADRE🥖
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El SECRETO del Porcentaje Panadero: Crea Recetas de Pan como un Profesional,
El SECRETO del Porcentaje Panadero: Crea Recetas de Pan como un Profesional, "parte 1" 🍞📝
La MEJOR receta de New York 🧀 CHEESECAKE 🧀 con Mermelada de FRUTOS ROJOS al VINO TINTO. 🍓🍷
La MEJOR receta de New York 🧀 CHEESECAKE 🧀 con Mermelada de FRUTOS ROJOS al VINO TINTO. 🍓🍷
Hogaza de MASA MADRE con nuez y pasas 👌🏼 (Método de autólisis y fermentado en frío) 🤤🍞
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TODO lo que Necesitas Saber de Los PREFERMENTOS Más importantes en la PANADERÍA. 🥐 🥯 🍞 🥖 🥨
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👨🏼‍🔬🥐¿Qué es el gluten? 🍞¿Qué es la autólisis? 🥖👨🏼‍🍳Clase de Panadería y Química 🤓
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RECETA de
RECETA de "Pan de caja/molde" 🤤 ¡DELICIOSO, FÁCIL Y RÁPIDO! 🤤
¿Cómo AMASAR a mano? Técnica INFALIBLE. 🤩🤩🤩
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RECETA: ¿Cómo hacer Azúcar invertido en casa FÁCIL y RÁPIDO? TODO lo que debes saber.
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🌟Pan de Masa Madre 🍞 con Fermentación Directa: Receta y Técnicas.
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RECETA: 🍔 Bollos de HAMBURGUESA PERFECTOS 🍔(SUAVES, DELICIOSOS y FÁCILES)
RECETA: 🍔 Bollos de HAMBURGUESA PERFECTOS 🍔(SUAVES, DELICIOSOS y FÁCILES)
🤓 Мастер-класс
🤓 Мастер-класс "МАСА МАДРЕ" 🍞 (Теоретический/практический мастер-класс/ВСЕ, что вам НУЖНО знать) 🤯
🥐Круассаны с маслом, 🥐быстрый способ. 🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️
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RECETA: 🍕 Como hacer una pizza PERFECTA 🍕(Aprende a LANZAR un pizza por los aires como un MAESTRO)🍕
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Катаем круассаны, как Амори
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RECETA: 🤤 Conchas de chocolate y vainilla 🤤 (La MEJOR receta que encontrarás) 😋
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🍞 BRIOCHE DE LA CASA 🍞 (Usando prefermento para obtener un pan más SUAVE, ESPONJOSO Y SABROSO) 👨🏼‍🍳
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